近日，市卫生局组织相关人员对我市2008年秋季开学学校食堂卫生安全工作进行专项督查。

督查组一行先后深入江山中学、职业中专、文溪小学，实地查看了学校食堂的卫生行政许可、从业人员培训体检、原材料采购索证、储藏、加工过程、就餐环境、餐饮用具消毒保洁以及卫生管理组织的建立、卫生制度的落实情况，并提出了针对性意见。要求学校食堂负责人加强自律意识，严把食品卫生质量关，依法经营，诚信从业，学校方面要继续强化认识，把学校食堂卫生工作作为重中之中来抓，警钟长鸣，常抓不懈，并希望教育部门和卫生部门加强协作，密切配合，共同把这项工作抓好。

对督查中发现存在问题的学校，督查组要求其按照卫生监督部门的意见及时整改，卫生监督人员将跟踪检查整改情况，确保师生饮食健康。

（郑芝凤、鲁小强）